Pause gourmande avec nos recettes de nonnettes

Name: Pause gourmande avec nos recettes de nonnettes
Total time: 30 min
Cuisine: nonnettes

Traditionnellement à la marmelade d'orange on les trouve aujourd'hui à d'autres parfums. Photo par Maison Toussaint

Les nonnettes sont de délicieux petits gâteaux moelleux à base de pain d'épices, fourrés de marmelade d'orange et dont les origines remontent au Moyen-Âge.

Aussi faciles que rapides à préparer, ces douceurs seront parfaites dégustées avec une tasse de thé ou de café. Attention cependant car les nonnettes se mangent sans fin (ni faim) !

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Pain d’Epices Façon Nonnettes à la Crème d’Amandes à l’Orange Confite

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C'est un mélange que j'adore : amandes et orange ou mandarine. J'avais déjà réalisé une galette d'après la recette de Christophe Michalak avec une frangipane et de la confiture de clémentines corses, cette fois-ci ce sera donc avec de l'orange.